问题：引用官网例子，布局只占一半，定义固定像素高度又不好适用不同屏幕大小效果。
解决方案：
1.在app.vue中加以下样式

<style>
  #app {
    position: absolute;
    top: 0;
    left: 0;
    width: 100%;
    height: 100%;
  }
</style>

2.在布局组件中的.el-aside样式下加上 line-height: 100vh;
vh是相对于屏幕的可见高度，视口被均分为100单位的vh

 .el-aside {
        background-color: #D3DCE6;
        color: #333;
        text-align: center;
        line-height: 100vh;
 }

效果：

布局组件全部代码如下：

<template>
    <el-container>
        <!--侧边栏-->
        <el-aside width="200px">Aside</el-aside>
        <el-container>
            <el-header>Header</el-header>
            <el-main>Main</el-main>
            <el-footer>Footer</el-footer>
        </el-container>
    </el-container>
</template>

<script>
    export default {
        name: "index",
    }
</script>

<style scoped>
    .el-header, .el-footer {
        background-color: #B3C0D1;
        color: #333;
        text-align: center;
        line-height: 60px;
        height:100%
    }

    .el-aside {
        background-color: #D3DCE6;
        color: #333;
        text-align: center;
        line-height: 100vh;
    }

    .el-main {
        background-color: #E9EEF3;
        color: #333;
        text-align: center;
        line-height: 160px;
    }
    body > .el-container {
        margin-bottom: 40px;
    }

    .el-container:nth-child(5) .el-aside,
    .el-container:nth-child(6) .el-aside {
        line-height: 260px;
    }

    .el-container:nth-child(7) .el-aside {
        line-height: 100%;
    }
</style>