修改数据库

ALTER DATABASE 数据库名 CHARACTER SET 字符集 COLLATE 字符集排序 ;

//例子
ALTER DATABASE `databasename` CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

修改表

ALTER TABLE 数据库名.表名 CHARSET= 字符集 COLLATE=字符集排序 ;
原理通过查询数据库中所有表 并判断表中的 字符集 或 排序 ，查询封装出对应可修改的表SQL,复制查询结果 —> 执行即可

//例子：查询数据库 databasename中，字符集为 utf8 或者 字符集排序方式为utf8mb4_general_ci的表，并构建更新语句
SELECT DISTINCT CONCAT('ALTER TABLE `',TABLE_SCHEMA,'`.`',TABLE_NAME,'` CHARSET=utf8mb4, COLLATE=utf8mb4_unicode_ci;') AS sqltext
FROM `information_schema`.`COLUMNS` WHERE table_schema = 'databasename' AND (CHARACTER_SET_NAME = 'utf8' OR COLLATION_NAME = 'utf8mb4_general_ci')

输出结果：

复制输出结果执行器执行即可批量替换；

修改表字段

ALTER TABLE 数据库名.表名 CHANGE 字段名 字段名 varchar(64) CHARSET 字符集 COLLATE 字符集排序 NOT NULL ;

与修改表同理，获得数据表后判断表中的字段 ，满足条件构建出更新sql，复制到执行器执行即可；

//例子
SELECT CONCAT('ALTER TABLE `',TABLE_SCHEMA,'`.`',TABLE_NAME,'` CHANGE `',column_name,'` `',
 column_name,'` ',
 COLUMN_TYPE,
 ' CHARSET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_0900_ai_ci ',IF(IS_NULLABLE = 'NO', 'NOT NULL', 'NULL'),
 ' ',
 IF(ISNULL(COLUMN_DEFAULT), '', CONCAT('default \'', COLUMN_DEFAULT, "'")),
 ';') AS sqltext
FROM `information_schema`.`COLUMNS` WHERE table_schema = 'manghe' AND (CHARACTER_SET_NAME = 'utf8' OR COLLATION_NAME = 'utf8mb4_0900_ai_ci' or COLLATION_NAME = 'utf8mb4_unicode_ci');

输出效果：

复制输出结果执行器执行即可批量替换；

通过上述例子，大家可以按需修改sql 增加自己的判断从而实现想要的更新SQL语句～