步骤：

1）删除旧的版本 、  2）安装新的版本

具体操作：

1、删除旧的git版本

1）查看git版本

[root@localhost gitea]# git --version
git version 1.18.0

2）卸载旧版本（不卸载的话再安装新的会出问题）

yum remove git

2、下载新的git安装文件并安装

 1）安装依赖

yum install curl-devel expat-devel gettext-devel openssl-devel zlib-devel asciidoc
yum install gcc perl-ExtUtils-MakeMaker

 2）选择git文件安装目录

cd /usr/local/src/

 3）下载git安装文件

wget https://mirrors.edge.kernel.org/pub/software/scm/git/git-2.31.0.tar.xz

  下载其他git版本

  4）解压并打开git文件夹

[root@localhost root]# tar -xvf git-2.31.0.tar.xz
[root@localhost root]# cd git-2.31.0
[root@localhost git-2.31.0]#

 5) 编译 文件 并 安装

#编译
[root@localhost git-2.31.0]# make prefix=/usr/local/git all  
#安装
[root@localhost git-2.31.0]# make prefix=/usr/local/git install

 6）配置环境变量

  6.1）进入配置文件

vim /etc/profile

  6.2）在配置文件末尾添加以下两行数据

export GIT_HOME=/usr/local/git/bin
export PATH=$GIT_HOME:$PATH

  6.3）刷新环境变量使其生效

source /etc/profile

7）再次查看git版本，确认升级成功

​
[root@localhost gitea]# git --version
git version 2.31.0